しかし、実際のところはどうかと言うと飲食店の労働環境の整備を目指して実際に様々な動きが始まっているのです。これは、長時間残業などの激務が原因による過労死の増加なども理由の一つとして挙げられるでしょう。飲食店の労働環境の管理は年々厳しくなってきているのです。そのため、従業員に無理な労働を強いるような飲食店は少しずつでも減っていく可能性が非常に高いのです。今より少しずつ働きやすい環境が作られていくことも十分に期待できます。
上記の通り、少しずつでも飲食店の労働環境は整えられていくはずです。しかし、現時点では残念ながらブラックと言われる職場の数はそれほど減っていません。これには理由があります。
それは、飲食店の多くはアルバイト従業員を中心に回しているということです。そのため、シフトを組むのも容易ではなく、結果的に社員の負担が大きくなってしまうのです。なぜならば、いくら募集をかけても地域や立地によってはアルバイトをなかなか集められないことがあるからです。また、全てではないにしても社員に比べて責任感の薄い人が多く、当日いきなりの欠勤や音信不通になってしまうことも多々あるでしょう。そうしたアルバイトによるしわ寄せは結果的に社員にいってしまうのです。
そういった問題を改善するために飲食店によっては人を集めるための工夫をしたり、アルバイトと意思の疎通を取るために努力をしたりしていますが、それでもなかなか望む結果は得られないのです。こうした慢性的な人手不足の問題がある飲食店では激務がなくなることはあまり望めません。
そこで激務に悩まされている人におすすめしたいのが、飲食店専門の人材紹介・転職支援の株式会社itkのサイトを活用して、ホワイトな飲食店へ転職するというものです。
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激務で辛いと感じる大きな要因としては、長時間の残業も挙げられるでしょう。実際、「せめて残業さえなければ・・・」と思っている人も多いようです。そこで、残業をせずに定時で帰るための仕事術について説明していきます。合理的な仕事のやり方を身につけることで、残業が大幅に減らせるようになります。しっかりと定時に帰れるようになれば体の疲れもストレスもかなり楽になるでしょう。 続きへ
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